CLASE PARA PROFESIONALIZAR TUS PASTAS HECHAS A MANO - CLASE DEMO ONLINE EN VIVO
$120.000,00
$140.000,00
CLASE PARA PROFESIONALIZAR TUS
PASTAS HECHAS A MANO
CLASE DEMO ONLINE EN VIVO
Una clase técnica de 1 hora y media diseñada para cocineros, emprendedores gastronómicos y productores que quieren mejorar o incorporar pasta tradicional artesanal a su negocio.
Trabajamos desde los fundamentos reales: tipos de harinas, proporciones, técnica de amasado y equipamiento esencial para producción.
Todo el proceso para poder replicarlo con consistencia en tu espacio.¿Para quién es?
Profesionales de la gastronomía, emprendedores que quieren vender pasta artesanal, y productores que buscan solidificar su base técnica.Formato
En vivo online· 1:30 horas · Sin grabación · Cupo limitadoIncluye
Material de clase en PDF con contenidos y referencias técnicas.Dictada por Bruno Silva Stábile — Del Pratello, Pastas Hechas a Mano · Palermo, Buenos Aires.
